brownies grande

Postre San Valentín

 

 

brownies caseros
 

Celebres o no San Valentín siempre es bueno romper un poco la rutina haciendo algo diferente y divertido para nuestros hijos. Los brownies suelen gustar a grandes y pequeños, son fáciles de hacer y una idea de merienda o postre para San Valentín.

Los ingredientes para los brownies caseros son:

– 100 grs. de chocolate para postres, la tableta puede ser de chocolate de leche o negra, según vuestro gusto.

– 75 grs. de mantequilla o margarina

– 2 huevos

– 200 grs. de harina

– 200 grs. de azúcar

Si quieres hacer para un cumpleaños, te recomiendo utilizar el doble de los ingredientes, para que salgan más raciones.

 

brownies
 

Pasos para la receta de brownies caseros:

1. Precalentar horno a 180º C y engrasar un molde rectangular.

2. Colocar la mantequilla y el chocolate en un recipiente apto para microondas y derretir durante 1 minuto.

3. Mezclar con un batidor eléctrico o robot de cocina, los 2 huevos y el azúcar.

4. Añadir los 200 grs de harina, cuando esté bien mezclado y por último el chocolate y mantequilla derretidos.

5. Colocar mezcla en el molde y hornear durante 40 minutos aproximadamente.

Al sacar los brownies del horno deja que se enfríen y córtalos en pequeños cuadrados.

Algunas variaciones que puedes hacer con esta receta de brownies caseros es añadirle nueces. Para preparar brownie con nueces sigue los pasos 1, 2, 3 y en el cuarto paso añade al final las nueces, mezcla con una cuchara grande a mano.

La cantidad de nueces depende del gusto, alrededor de 50 grs. es una buena proporción.

Si quieres decorarlos para San Valentín necesitas azúcar glass, que puedes hacer en casa triturando azúcar normal en la minipimer o un robot de cocina.

 

minipimer
 

Elige el motivo que quieras, por ejemplo corazones, haz una pequeña plantilla con papel o cartulina, colocarla encima y espolvorear el azúcar glass encima.

 

brownies caseros decorados con corazones
 

A mi hija le ha encantado esta parte, se ha encargado de decorar todos los brownies con corazones para San Valentín.

 

decoración brownies
 

Y así quedan los brownies cuando están terminados, para servirlos puedes acompañarlos con helado, una combinación ideal.

 

postre san valentín
 

Daniela Dávila

About Daniela Dávila

Desde hace varios años trabajo online para poder conciliar mi vida familiar y laboral. Soy fundadora TargetNet, autora de Papás e hijos, embajadora de Sapos y Princesas, aunque para muchos más conocida como la mamá de... y feliz de serlo!

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