Comparto un postre fácil que suele gustar mucho y además es un buen plan niños para hacer una merienda diferente o para cumpleaños, brownies caseros.
Los ingredientes para los brownies caseros son:
– 100 grs. de chocolate para postres, la tableta puede ser de chocolate de leche o negra, según vuestro gusto.
– 75 grs. de mantequilla o margarina
– 2 huevos
– 200 grs. de harina
– 200 grs. de azúcar
Si quieres hacer para un cumpleaños, te recomiendo utilizar el doble de los ingredientes, para que salgan más raciones.
Pasos para la receta de brownies caseros:
1. Precalentar horno a 180º C y engrasar un molde rectangular.
2. Colocar la mantequilla y el chocolate en un recipiente apto para microondas y derretir durante 1 minuto.
3. Mezclar con un batidor eléctrico o robot de cocina, los 2 huevos y el azúcar.
4. Añadir los 200 grs de harina, cuando esté bien mezclado y por último el chocolate y mantequilla derretidos.
5. Colocar mezcla en el molde y hornear durante 40 minutos aproximadamente.
Al sacar los brownies del horno deja que se enfríen y córtalos en pequeños cuadrados.
Algunas variaciones que puedes hacer con esta receta de brownies caseros es añadirle nueces. Para preparar brownie con nueces sigue los pasos 1, 2, 3 y en el cuarto paso añade al final las nueces, mezcla con una cuchara grande a mano.
La cantidad de nueces depende del gusto, alrededor de 50 grs. es una buena proporción.
Otras opciones para los brownies caseros es añadirles pequeños trozos de chocolate, para que se derritan al hornearse. Y al también debes seguir los 1, 2, 3 y en el cuarto paso añadir los trocitos de chocolate. Mezclar con una cuchara grande a mano y al horno.
Puedes servir los brownies con helado de vainilla, una gran combinación.
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